1、汤圆有用乳酪和莲子炒制的"芝士香莲",白豆蓉内加入美国蓝莓果粒的"粒粒蓝莓",包装上还增加了隔温膜,保鲜期延长6个小时。

2、如“秋之礼”月饼,需说明这个“秋之礼”月饼是豆蓉月饼,还是水果月饼什么的。

3、比如绿豆糕应该叫翡翠豆蓉酥皮夹心松饼。

4、比如用猪油、咸蛋黄和豆蓉做的“嘉回酥”,叉烧包、猪肉包、杂粮包虽然还没绝迹,但因为使用的原料不同了,味道自然也变了。

5、豆蓉含量须达到60%才能叫豆沙馅,豆蓉含量为百分百的称为纯豆沙馅同,豆的品种必须标明是红豆还是白豆、蚕豆等。

6、它的品名一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。

7、冰皮月饼虽然外皮比广式和苏式月饼的外皮更健康,但如果依旧选用豆蓉、奶黄等做馅料,难免还是会重蹈高油和高糖的旧辙。

8、目前已形成各具特色的广式、苏式、京式、港式、台式等月饼品种系列,莲蓉、豆蓉、冬瓜、五仁、豆沙、玫瑰、火腿、蛋黄等各式月饼争奇斗异,各极其致。

9、包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。

10、间没有任何卫生防护设施,仓库的地上还到处堆满了鸭饲料和珍珠豆,很多豆子都洒落在地上,一个工厂工作人员还介绍说这些都是加工豆蓉的原料。