一、二年生草本植物(Brassica alboglabra)茎粗壮、直立分枝性强，边缘波状或有小齿总状花序，花白或黄色嫩花茎作蔬菜。
英cabbage mustard;
芥蓝菜" class=primary href=/search/mid_4/ci-7ee2e7aaf>芥蓝菜。叶柄长叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。
引宋•苏轼 《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈脆美牙颊响。”
芥蓝：芥蓝
芥蓝：中药
芥 [ jiè ] 1. 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 2. 小草，喻轻微纤细的事物。 如 草芥。纤芥。芥舟。 芥 [ gài ] 1. 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
蓝 [ lán ] 1. 用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色。 如 蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。 2. 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 3. 古同“褴”，褴褛。 4. 姓。
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2、大白菜、油菜、春菜、大菜、苋菜、芥蓝菜……数十种菜样样青翠欲滴,令人胃口大开。
3、莴苣、小白菜、芥菜、青江白菜、油菜及芥蓝菜等,因进货质量差异大,所以买气不一,价格也随之平缓。
4、从本月18日开始,福建泉州市区已有多名市民因吃芥蓝菜引起食物中毒,被送往医院救治。
5、芥蓝菜是奥巴马最喜欢的蔬菜。
6、尽管好几代父母都告诉孩子们，吃胡萝卜对保护视力有好处，但实际上，保护视力最好的食物是菠菜，芥蓝，以及其他的深色的绿叶菜。
7、炎热的午后,阿朗佐隐没在一批头戴布巾、帽子的劳工中,卖力地在农场里割采着芥蓝菜。
8、月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、**仁等寒凉、滑泻食品。
9、有机硫化物,可以强化韧带的强度、增加关节润滑黏液的分泌还能协助软骨组织基质的支撑,平时可吃一些高丽菜、花椰菜、萝卜、芥蓝菜这类十字花科的蔬菜。
10、“龙须菜也没有货”,整个市场叶菜类蔬菜剩下青江菜、芥蓝菜及油菜,价钱都是先前1、2倍,1台斤要40、50元。
答：芥蓝的拼音是：gài lán
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答：芥蓝的意思是：一、二年生草本植物(Brassica alboglabra)，茎粗壮、直立，分枝性强，边缘波状或有小齿，总状花序，花白或黄色，嫩花茎作蔬菜。
