指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、如果酒店试图满足每个人的不同需求，那么必将是"竹篮打水一场空"，徒劳无益。
2、介绍了综合利用短梗五加为原料生产果酒、和净菜的工艺。
3、他们旋开桶塞放出苹果酒。
4、只不过一些蹩脚的秘圣诞老人啦，一大杯果酒啦，和一盒阿克唯饼干啦，他们就叫这是节日庆典了？
5、青梅果酒属于低度酒，口感清爽，有良好的保健功能。
6、让王绍伟难忘的是上世纪80年代,每逢过年的时候,人们都要排队凭票购买秋林公司的黑豆蜜果酒、红肠、大列巴,买不到还要到处求人。
7、太宗与玄奘结为兄弟,以素酒(果酒)送他启程,并命两名侍从作伴。
8、刺梨果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、果酱、果酒、饮料、糕点等,也可熬糖和提炼维生素c的浓缩剂。
9、现在两个小姨都喜欢酿酒,大姨家里地下室专门辟作酒窖,除了鲜榨葡萄酒,还有自酿的木瓜酒、杨梅酒,果酒香甜醇厚。
10、老家在聊城的常先生如今在德州工作,每次回家都会带乐陵小枣、保店驴肉和夏津椹果酒回去。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
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答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
